2008年01月16日
くさや用青むろ不漁なのか
例年くさや寒造りの青むろあじが・・・
２日水揚げがあったのに、後は取れなくなりました。
例年獲れる場所に行っても、青むろはいなく鯖との事・・・
これでは寒のくさや造りに影響が・・・・次の闇を期待しますか？
投稿者 miyatou : 16:55
2007年07月18日
青むろあじくさや
７月に入りお中元の真っ盛り、例年ならまったく取れない青むろあじが入荷しました。販売品が少なく頭を抱えておりましたてコレ幸いの感じです、例年はトロ箱入りですが暑くなると輸送途中で鮮度が落ちるという事で今回からハッポウスチロール入りで最高の鮮度で届きました。最高のくさや干物が出来上がりますよ。これでお中元には最高の品が提供出来そうです。言う事無し
投稿者 miyatou : 11:57 | コメント (0)
2007年02月04日
激辛くさや120ｇ入瓶詰め
くさや干物、青むろを原料に、一口大にちぎり、辛口
好きの激辛味にしました。辛味に使う素材は、充分
吟味、厳選致しまして、体に優しい素材のみ使用。
猛烈に辛いのでご注意！辛口の方に売れてます。
投稿者 miyatou : 11:38 | コメント (0)
2007年01月09日
焼きくさや、素焼120ｇ瓶詰め
焼きくさや、素焼120ｇ瓶詰め
くさやの最高級品で、鮮魚の特性から身がしまっており噛めば噛むほど、くさや本来の味がお楽しみ頂けます。青むろあじを原料に、焼いて一口大にちぎり、風味を損なう事無く其のまま食べられます。 一番人気の品、ホンノリ柔らかく、良い味出してます。
投稿者 miyatou : 06:27 | コメント (0)
2006年12月06日
くさや、お試しお買得セット
くさやセット品サイズも手頃でご家庭向きの品です。
青むろくさや（3枚）とびうおくさや（２枚）むろあじくさや（２枚）3種類の異なった、くさや味がお楽しみ頂けます。伝統の技で造られたくさや逸品です。全国一律（税込、送料込）
投稿者 miyatou : 06:02 | コメント (0)
2006年11月03日
くさやアドバイス
保存する場合:食べるだけに小分けして、ラップ、ビニール袋、ジッパー付袋で包んで密封して
冷凍保存して下さい。
コツは出来るだけ空気を抜くことです。良く抜くほど日持ちしますよ”
(４ヶ月が美味しさの目安です。)